Saiba mais sobre períodos, atividade e também a parte gastronômica

 

Um de nossos patrimônios culturais, a pesca da tainha é realizada durante o outono e inverno. Nesse ano mais precisamente 15/5 até 31/7 (para modalidades restritas), já para arrasto ou artesanal (não motorizada) vai até final do ano. 


Durante esse período um decreto municipal restringe a maioria das praias para prática de surfe e alguns esportes náuticos.


Aqui na Praia dos Ingleses, onde fica o Hotel & Pousada Favareto, podemos ver em muitas de nossas caminhadas, a captura de milhares de Tainhas. Inclusive hoje 3/6 durante a manhã, tivemos o prazer de ver e filmar  mais de 23mil tainhas sendo retiradas do mar.

Nesse período, aqui nos Ingleses, as tainhas são vendidas tanto nas peixarias, quanto em tendas improvisadas nas calçadas. Preços justos, por peixes extremamente frescos. 


A Tainha é um peixe de carne branca, muito saboroso. Pode ser feito de varias maneiras, porém a mais tradicional é assada. Comprando o peixe na peixaria, você pode pedir para “escalar” a tainha (limpar e abrir ela, de forma espalmada). O tempero? Só um salzinho, pimenta do reino, azeite e ervas a gosto. Claro, cada um tem seu jeito de fazer...

O importante é mantermos nossa cultura, o sustento dos pescadores e aproveitar muito essa delícia de alimento.


Se optar por  se hospedar conosco,   você pode comprar sua tainha e fazer em uma de nossas churrasqueiras da parte externa ou mesmo da parte interna. Ou se preferir, reservar uma opção de quarto que possua sua própria churrasqueira. Além da churrasqueira, disponibilizamos os equipamentos necessários. 


Caso prefira comer em um restaurante, você pode se hospedar aqui e ir caminhando até o centrinho, onde recomendamos o restaurante  Paixão de Verão especialista em Peixes e frutos do mar. 


Para os surfistas que ficam restritos nesse período: Praias que continuam abertas: 

Liberadas totalmente – Joaquina, Mole e Caldeirão

Liberadas com restrição – Moçambique, Armação, Matadeiro, Lagoinha do Leste e Morro das Pedras. 

Você pode ver as restrições através do  Waves . Também se informar sobre as demais praias do Estado.


Por Fábio Junior 02 out., 2023
Você já ouviu falar do Museu dos Brunidores?
Por Fábio Junior 05 ago., 2023
Olá, seja bem-vindo a História do Hotel & Pousada Favareto. Bom, já que estamos completando 22 anos de história, com muita alegria, em nossa postagem de hoje, contaremos um pouco sobre a trajetória de nosso Hotel e Pousada. Para quem não me conhece, meu nome é Mayra Favareto e sou eu quem vai contar essa história para vocês. Tudo começou em 1991 quando nossa família (Favareto) composta por meus pais Olmir e Clarisse, meus irmãos Larissa e David, e por essa que vos fala, naquela época residentes na cidade de São Miguel do Oeste, no extremo oeste catarinense, decidiu veranear na capital catarinense. Ao chegarmos na Ilha, imediatamente ficamos envolvidos pela sua magia e acabamos nos apaixonando por esse pedacinho do paraíso. Consequência disso, foi a repetição de nossas férias em Floripa por 4 anos consecutivos. Como todos aqueles que se encantam por um lugar, começamos a criar um carinho afetivo pela cidade, além da vontade de fazer parte dessa cultura que nos encantava. Então em 1994 compramos um terreno no centrinho dos ingleses para construir o Residencial Favareto e realizar nosso sonho de morar na Ilha. O processo de construção do residencial foi concluído somente em dezembro de 2000, quando inauguramos o com apenas 03 andares, contemplando 06 apartamentos, que naquele momento inicial tinha como objetivo receber locação anual de moradores. No entanto, a entrega ocorrida no começo do verão, fez com que nossa família mudasse de ideia e focasse em locação de temporada, concentrando-se no seguimento de turismo que naquele momento estava com altíssima demanda. Com o passar dos anos e o sucesso do negócio, o residencial se transformou na Pousada Favareto, aumentando o número de apartamentos de 06 para 15. Desde então a Pousada veio se renovando ano após ano, identificando as necessidades de um turismo cada vez mais exigente e baseando seu sucesso em um atendimento de qualidade, visando uma proximidade com os hospedes, fazendo com que cada um se sentisse em casa. Bom, aqui foi a história da Pousada, mas ainda existe uma parte mais bonita da história, que está sendo escrita neste mesmo momento que preencho essas linhas que você está lendo, então você que está agora nos prestigiando, também está acompanhando em tempo real. No de 2020, mais exatamente em outubro, inauguramos nossa segunda ala e transformamos definitivamente nossa Pousada em um dos maiores hotéis de praia de Florianópolis. Com a inauguração da nova ala, passamos a comportar mais de 210 leitos, englobando 78 habitações. De apenas um prédio, passamos a ter três prédios em nossa estrutura. Agora o complexo conta com um prédio onde outrora era a Pousada e agora em 2022 foi totalmente reformado e transformado em uma ala moderna de hotel com elevador panorâmico. Outro prédio dedicado somente para área de café da manhã, eventos, lazer e jogos, e um terceiro prédio extremamente moderno, dedicado ao hotel, onde agora estão a maioria das nossas habitações. Todo o complexo está junto no mesmo terreno e dispõe das mesmas vantagens como: nossa piscina salinizada, área de lazer, café da manhã, além de nosso querido cantinho zen, onde fica a horta, as poltronas de descanso e nosso laguinho ornamental. Mas não evoluímos apenas no tamanho, colocamos também as placas solares, honrando nosso compromisso de cada vez mais nos tornarmos Eco responsáveis. E quer saber mais? Apesar de todas as mudanças e evoluções até aqui, o que ainda nos proporciona maior destaque no mercado, continua sendo nosso atendimento e a sensação que passamos aos hospedes, de nosso hotel ser a extensão de suas casas. Isso se dá pelo fato de nossa família continuar acompanhando e participando do atendimento e do bem-estar de nossos hospedes. Dessa forma, tanto nossa equipe quanto nossa família, garantem esse atendimento que continua e sempre continuará sendo o maior diferencial de nosso hotel. Obrigado por fazerem parte dessa história. Acompanhe nossas redes sociais e mantenha-se por dentro das novidades do nosso hotel e também de Floripa.
Por Andreia Menezes 18 nov., 2022
Ilha do Campeche- O Caribe Brasileiro
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